保つ・分ける・見える 次世代の米びつ
―― 真空保存容器 空蔵

米びつは、真空へ。

Makuake プロジェクト支援金

4,800万円突破

※プロジェクト期間中4,800万円突破 2026年3月23日〜5月21日

お米をもっとおいしく。

最後の一粒まで、永くおいしさ続く。

そのための新しい答えが、

空蔵 KURA商品一覧を見る

CONCEPT

空蔵が提案する、5つの“空”。

家庭の保存環境そのものを整える、新しいスタンダード。

  1. 1 空気を抜く 鮮度を守る真空保存
  2. 2 空腹を守る ムダを減らし食材を守る
  3. 3 空間を整える キッチンが整うデザイン
  4. 4 空き時間を作らない 管理の効率化
  5. 5 心の空を満たす 守られている安心感
食べればもっとわかる COMPARISON

その差は見ればわかる。

食べれば
もっとわかる

  • ツヤ
  • 香り
  • 透明感
  • ふっくら感
永くおいしさ続く

約5ヶ月※鮮度を維持

5ヶ月後のお米の変化

次世代の米びつ 空蔵
次世代の米びつ 空蔵
プラスチックの米びつ(自社サンプル品)
プラスチックの米びつ(自社サンプル品)

※使用環境や食材の状態により異なります。

おいしさを永く守る、
ダブルの秘密。

TECHNOLOGY & STRUCTURE
真空×シリカゲル二重の力で、鮮度を閉じ込める。
標高3500m級の真空空間へ。真空圧-35kPa
シリカゲルが容器に残った湿気を吸収。

真空×シリカゲル ダブルの実力

湿度上昇最大60%抑制

次世代の米びつ空蔵湿度試験結果

25℃/70%RH高湿環境24時間放置試験

試験前後の容器内湿度比較(%RH)

+20%RH
31 51
真空なし
+13%RH
34 47
真空のみ
+8%RH
34 42
空蔵 真空+シリカゲル

試験前 試験後

湿度上昇の抑制効果

密封なし(基準値)
+20%RH
真空密封のみ
+13%RH35%抑制
空蔵:真空密封+シリカゲル
+8%RH60%抑制

25℃/70%RHの高温環境に24時間放置。3つの条件で容器内の温度変化を比較しました。

“分けて保存する” という新発想 PRODUCT OVERVIEW

“分けて保存する” という新発想

お米を分けて保存できる2室構造
お米を分けて保存できる2室構造

1つの容器の中で複数のお米を分けて保存。
真空と組み合わせ、鮮度も実用性も高める設計。

こんな分け方もおすすめ

  • 白米と玄米
  • 新米と古米
  • 銘柄違い
  • ブレンド米

FEATURE DETAILS

空蔵の革新

01

真空も解除も、ワンタッチ

真空も解除も、ワンタッチ

タッチパネルで真空保存も解除もワンタッチ。

02

開けなくても中身がわかる

開けなくても中身がわかる

のぞき窓+フタ裏LEDありとで内部を確認。

03

いつ入れたかが、一目で

いつ入れたかが、一目で

経過日数を最大99日カウントアップ表示。

04

もしもの時も、安心設計

もしもの時も、安心設計

緊急時に解除できる手動解除ボタンを搭載。

05

隅々まで清潔、丸洗い可能

隅々まで清潔、丸洗い可能

真空蓋を除く容器は洗って清潔さをキープ。

06

四角だから、重ねても美しい

四角だから、重ねても美しい

積み重ねて省スペース収納。

BEYOND RICE

お米だけでなく、さまざまな食材にも。

カメラ・レンズ カメラ・レンズ
米・雑穀類 米・雑穀類
お菓子・コーヒー豆・ナッツ類 お菓子・コーヒー豆・ナッツ類
ベビーフード ベビーフード
ペットフード ペットフード
SPECIAL COMMENT

五つ星お米マイスター推奨

最後の一粒まで、おいしく。

お米は、精米した瞬間から少しずつ鮮度が落ちていきます。空気に触れて酸化が進むと、どんなに良いお米でも、本来の味や香りは損なわれます。長年さまざまな銘柄と向き合う中で、私はいつも「保存しだいで、お米のおいしさは変わる」とお伝えしています。

空蔵は、空気を抜いて酸化を抑えることで、精米したてに近い状態を長く保てる米びつです。鮮度が保たれていれば、炊き上がりのつや、ふっくらとした食感、ほのかな甘みまで違ってきます。

せっかくのお米を、最後の一粒までおいしく。私が自信を持って推奨できる、これからの米びつです。

スズノブ商店 三代目五ツ星お米マイスター西島豊造さん
西島豊造

PRODUCTS

商品一覧

商品一覧

暮らしに合わせて選べる3サイズ・3カラー。

空蔵(KURA)5kg
空蔵(KURA)5kg ¥19,800(税込)
インナーケースなし
空蔵(KURA)7.5kg
空蔵(KURA)7.5kg ¥26,800(税込)
インナーケース付き
空蔵(KURA)10kg
空蔵(KURA)10kg ¥29,800(税込)
インナーケース付き

SPEC

商品比較

5kg 7.5kg 10kg
インナーケース付属
インナーケース容量 〈大〉お米約3.5kg
〈小〉お米約1.5kg
〈大〉お米約7.5kg
〈小〉お米約2.5kg
外寸(mm) 約290×270×173 約290×270×208 約290×270×272
重量 約2.54kg 約2.65kg 約2.92kg

FAQ

よくあるご質問

はい、効果があります。空気を抜くことで酸化・湿気を抑え、食材の劣化を遅らせます。お米・ペットフード・乾物など、空気に触れることで品質が落ちやすい食品の保存に最適です。

※乾燥剤を併用することで、保存効果をさらに高めることができます。

真空保存・インナーケース付き(7.5kg/10kgのみ)・自動再真空センサー搭載・デジタル表示(カレンダー機能付き)・LEDライト搭載・乾燥剤収納ポケット付き・手動真空解除ボタン などを備えた真空容器です。

真空保存中は気圧センサーが自動で状態を検知し、必要に応じて-35kPaまで再真空します。バッテリーが満充電の状態で約60日間真空状態を維持できます。(1日一回真空を解除した場合。使用環境や内容量によって前後します。)

暮らしに合わせて空蔵を選ぶ

商品一覧を見る